Ingredients (4 persones):
1 fetge de xai sencer tallats a llesques
grans d'alls al gust
julivert abundant
En una graella o en una planxa de cuinar arruixada amb un xic d'oli, hi tirem els talls de fetge prèviament salats i empebrats. Quan siguin pràcticament cuits (compte en deixar-los eixarreïts!!) però no del tot, hi tirem pel damunt els alls i el julivert ben trinxats. Deixem uns minuts i ja podem servir.
Entrades
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada